Description
Banana Bread Moelleux est un délice irrésistible qui émerveillera vos papilles. Sa texture moelleuse et son goût sucré en font un choix parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme dessert. Ce gâteau simple à réaliser est idéal pour utiliser des bananes trop mûres, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. En ajoutant des pépites de chocolat, des noix ou des épices, vous pouvez personnaliser cette recette selon vos envies. Prêt en moins d’une heure et facilement conservable, ce banana bread deviendra sans aucun doute un incontournable dans votre cuisine.
Ingredients
- 3 bananes mûres
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 80 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Optionnel : 100 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez les œufs, le sucre et le beurre fondu aux bananes écrasées et mélangez bien.
- Incorporez doucement les ingrédients secs au mélange humide jusqu'à homogénéité.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 50-60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et savourez chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Utilisez des bananes très mûres pour plus de douceur. Évitez de trop mélanger pour préserver la légèreté du gâteau. Ajoutez des noix ou des épices pour une touche unique.