Description

Billes de mozzarella panées panko cacahuète, mayonnaise au wasabi est un apéritif irrésistible qui séduira tous vos invités. Ces petites billes croustillantes, enrobées de panko et de cacahuètes, dévoilent un cœur fondant de mozzarella qui fond en bouche. Accompagnées d’une mayonnaise au wasabi légèrement piquante, elles apportent une touche originale et savoureuse à vos plateaux apéritifs. Que ce soit pour une soirée entre amis ou une fête spéciale, cette recette facile à préparer impressionnera tout le monde et ravira les gourmands.

Ingredients

Scale

250g de billes de mozzarella
100g de panko
50g de cacahuètes concassées
50g de farine
2 œufs
100g de mayonnaise
1 cuillère à café de wasabi

Instructions

Rassemblez tous les ingrédients et assurez-vous que la mozzarella est bien égouttée.
Enrobez chaque bille de mozzarella dans la farine, trempez-la dans les œufs battus, puis dans le mélange panko-cacahuète.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites frémir les billes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Mélangez la mayonnaise avec le wasabi selon votre goût.
Servez chaud avec la sauce dip au wasabi.

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 10 minutes
Category: Appetizer
Method: Frying
Cuisine: Japanese

Nutrition

Serving Size: 1 ball (30g)
Calories: 90
Sugar: 0g
Sodium: 80mg
Fat: 5g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 3g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 7g
Fiber: 1g
Protein: 5g
Cholesterol: 25mg

Keywords: Pour une texture encore plus croustillante, utilisez du panko frais ou préparez-le maison. Vous pouvez tester différents fromages comme le cheddar pour varier les saveurs. Garnissez votre plat avec des légumes croquants pour un contraste agréable.