Description
Cheesecake Salé au Saumon Fumé est une entrée raffinée et délicieuse qui saura séduire vos invités lors de vos réceptions. Avec sa texture crémeuse et son goût délicat, ce cheesecake salé est parfait pour des apéritifs chics ou des buffets dînatoires. Facile à préparer, il allie simplicité et originalité, tout en étant adaptable à diverses occasions. En portions individuelles, il apporte une touche d’élégance à votre table. Que vous le prépariez pour un dîner spécial ou simplement pour vous faire plaisir, ce cheesecake deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.
Ingredients
- Saumon fumé
- Fromage frais
- Crème fraîche épaisse
- Ciboulette
- Biscuits salés
- Beurre fondu
- Jus de citron
Instructions
- Préparez la base: Émiettez les biscuits salés et mélangez avec le beurre fondu. Tassez au fond d'un moule à charnière.
- Préparez la garniture: Dans un mixeur, combinez le fromage frais, la crème fraîche, le jus de citron, le sel, et le poivre. Mixez jusqu'à obtention d'une texture lisse. Incorporez le saumon fumé coupé et la ciboulette.
- Assemblez le cheesecake: Versez la garniture sur la base et lissez la surface avec une spatule.
- Réfrigérez: Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: N/A
- Category: Appetizer
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Pour varier les saveurs, ajoutez des câpres ou des olives dans la garniture. Servez avec des blinis ou des crudités pour un contraste agréable. Ce cheesecake peut être préparé la veille pour plus de commodité.