Description
Choux de Bruxelles façon LongHorn sont un accompagnement irrésistible qui allie croustillant et saveurs délicieuses. Parfaits pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, ces choux de Bruxelles rôtis se distinguent par leur texture dorée et leur sauce sucrée-salée légèrement épicée. Faciles à préparer, ils raviront vos invités par leur explosion de saveurs. En les associant à des viandes grillées ou en les dégustant seuls, vous apporterez une touche gourmande à tous vos repas.
Ingredients
Scale
- 500g de choux de Bruxelles
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel, poivre et piment au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (390°F).
- Lavez les choux de Bruxelles et retirez les feuilles extérieures abîmées.
- Dans un grand bol, mélangez les choux avec l'huile d'olive, le miel, la sauce soja et les épices jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et rôtissez pendant 20-25 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Servez immédiatement pour profiter pleinement de leur croustillant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompaniment
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (125g)
- Calories: 160
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Pour une caramélisation optimale, utilisez des choux frais et ne surchargez pas la plaque. Ajoutez des noix ou du bacon pour une touche personnelle. Servez-les avec une trempette légère pour un apéritif original.