Description
Les feuilletés au Nutella sont une pâtisserie simple et rapide, adorée par tous. Idéaux pour le petit-déjeuner ou le goûter, ils marient la légèreté d’une pâte feuilletée croustillante à l’onctuosité du Nutella.
Ingredients
- Pâte Feuilletée Pure Beurre (2 rouleaux)
- Nutella (environ 150-200g)
- Œuf (1 jaune ou entier)
- Sucre Glace (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6). Déroulez la première pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez uniformément le Nutella sur la première pâte, en laissant un bord libre de 1 à 2 cm sur le pourtour.
- Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée. Pressez délicatement les bords pour bien souder les deux pâtes.
- Placez un petit verre au centre du feuilleté pour délimiter la zone à ne pas couper.
- À l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pizza, coupez la pâte en 16 à 24 'rayons', du bord du cercle central vers l'extérieur.
- Torsadez chaque 'rayon' deux fois sur lui-même, délicatement, pour former les branches du soleil.
- Battez l'œuf (ou le jaune avec l'eau/lait) et badigeonnez généreusement toute la surface du feuilleté avec un pinceau.
- Enfournez pour environ 20 à 25 minutes à 180°C. Les feuilletés sont prêts quand ils sont bien gonflés, dorés et croustillants.
- Laissez refroidir légèrement sur une grille. Saupoudrez de sucre glace si désiré avant de servir tiède pour un Nutella coulant et un feuilletage croustillant.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 25 mins
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 feuilleté
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Une couche de Nutella uniforme mais pas trop épaisse est essentielle pour éviter les fuites à la cuisson. Travaillez la pâte feuilletée froide pour une meilleure manipulation et un feuilletage optimal.