Description
Lasagnes aux champignons, jambon et fromage : un plat réconfortant et savoureux qui ravira toute la famille. Cette recette allie le goût terreux des champignons, la richesse du jambon et le fondant du fromage dans une béchamel crémeuse. Facile à préparer, ce plat est parfait pour les dîners en famille ou entre amis. Avec sa croûte dorée et croustillante, chaque bouchée promet un moment de plaisir gustatif. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, ces lasagnes sont un incontournable qui séduira vos convives à coup sûr.
Ingredients
- 12 feuilles de lasagne
- 300 g de champignons frais
- 200 g de jambon
- 200 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
- 50 cl de lait
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
Instructions
- Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre, en ajoutant la farine puis le lait progressivement tout en fouettant jusqu'à épaississement.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché puis ajoutez les champignons jusqu'à tendreté.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de béchamel, lasagnes, mélange de champignons et jambon, puis terminez par une couche généreuse de béchamel et de fromage.
- Enfournez à 180°C pendant 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 650mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Pour plus de saveur, utilisez des pâtes fraîches. Ajoutez des légumes comme des épinards ou des courgettes pour une touche nutritive. Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour stabiliser les couches.