Description
La Mousse de Saumon et Fromage est l’apéritif idéal pour vos célébrations de Noël et du Nouvel An. Élégante, légère et rapide à préparer, cette mousse onctueuse offre une explosion de saveurs grâce à son mélange harmonieux de saumon fumé, de fromage frais, et d’une touche de citron et d’aneth. Que ce soit sur des toasts croustillants, des blinis moelleux ou dans des verrines élégantes, cet apéritif saura séduire vos convives par son goût délicat et sa présentation raffinée. En quelques minutes seulement, vous pouvez créer un plat mémorable qui apportera une touche festive à votre table.
Ingredients
- 150g de saumon fumé
- 200g de fromage frais
- 100g de crème fraîche
- Le jus d'un citron
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez le saumon fumé en morceaux et placez-le dans un mixeur.
- Ajoutez le fromage frais, la crème fraîche, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
- Transférez la mousse dans un saladier, couvrez avec du film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: aucun
- Category: Apéritif
- Method: Mixage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 1g
- Sodium: 220mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par du yaourt nature. Ajoutez des légumes râpés comme des concombres pour plus de croquant. Servez avec différents accompagnements tels que des crackers ou des légumes frais pour varier les plaisirs.