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Muffin façon Amandine aux Poires

Muffin façon Amandine aux Poires


  • Author: mmmrecettes
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: Approximately 12 servings 1x

Description

Muffins façon Amandine aux Poires sont une gourmandise irrésistible qui marie la douceur des poires fraîches avec le goût onctueux de l’amande. Parfaits pour un goûter, un brunch ou même en dessert, ces muffins moelleux séduiront tous les palais. Leur préparation est simple et rapide, ce qui en fait une recette incontournable pour les amateurs de pâtisserie. En quelques étapes faciles, vous créerez des muffins tendres et savoureux qui feront sensation lors de vos prochaines occasions. Que vous les serviez tièdes avec une boule de glace ou accompagnés d’une sauce au chocolat, ces muffins apporteront une touche délicate à chaque repas.


Ingredients

Scale
  • 2 poires fraîches
  • 100g de poudre d’amandes
  • 200g de farine
  • 150g de sucre
  • 2 œufs
  • 100g de beurre fondu
  • 10g de levure chimique
  • 150ml de lait

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le sucre et la levure chimique.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le beurre fondu et le lait jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Incorporez le mélange humide au mélange sec sans trop remuer.
  5. Ajoutez délicatement les morceaux de poires.
  6. Répartissez la pâte dans un moule à muffins rempli aux deux tiers.
  7. Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  8. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et servez.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 25 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: French

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 210
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 180mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 40mg

Keywords: Pour des muffins encore plus moelleux, utilisez des ingrédients à température ambiante. Vous pouvez remplacer les poires par des pommes ou ajouter des épices comme de la cannelle pour varier les saveurs.