Description
Muffins Salés Façon Pizza au Jambon, Fromage et Olives sont une délicieuse fusion entre la pizza et le muffin, offrant une option gourmande pour toutes vos occasions. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un déjeuner rapide ou un en-cas à emporter, ces muffins se distinguent par leur texture moelleuse et leurs saveurs riches. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer ces petites merveilles en moins d’une heure. En combinant du jambon savoureux, du fromage fondant et des olives salées, chaque bouchée est un véritable régal. Ces muffins sont également polyvalents : dégustez-les tièdes avec une sauce tomate ou froids dans une lunch box. Préparez-vous à épater vos invités avec cette recette facile et rapide qui deviendra vite un incontournable de votre cuisine.
Ingredients
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 100 g d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de jambon coupé en dés
- 100 g de fromage râpé (emmental)
- 50 g d'olives noires dénoyautées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait et l'huile d'olive.
- Incorporez progressivement le mélange liquide dans le mélange sec jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le jambon, le fromage et les olives, puis remuez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule à muffins graissé jusqu'à deux tiers.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servez.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 290mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Utilisez des ingrédients frais pour garantir le meilleur goût. Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter des muffins compacts. Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des herbes pour varier les saveurs.