Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Pêches Grillées à la Burrata et Herbes Fraîches

Pêches Grillées à la Burrata et Herbes Fraîches


  • Author: mmmrecettes
  • Total Time: 15 minutes
  • Yield: Serves 4

Description

Pêches Grillées à la Burrata et Herbes Fraîches est une délicieuse recette estivale qui marie la douceur des pêches grillées avec le crémeux de la burrata et la fraîcheur des herbes. Parfaite pour les barbecues, les apéritifs ou comme entrée, ce plat élégant impressionnera vos invités tout en étant facile à réaliser. Avec des étapes simples et des ingrédients frais, vous découvrirez une nouvelle façon de savourer les fruits d’été. La chaleur du gril intensifie la saveur sucrée des pêches, tandis que le basilic et la menthe ajoutent une touche aromatique unique. Que vous serviez ce plat en entrée ou comme accompagnement, c’est une expérience gustative que personne n’oubliera.


Ingredients

  • pêches mûres
  • burrata crémeuse
  • huile d'olive
  • miel
  • basilic frais
  • menthe fraîche

Instructions

  1. Lavez les pêches, coupez-les en deux et retirez le noyau. Badigeonnez d'huile d'olive.
  2. Préchauffez le gril à feu moyen et grillez les pêches côté chair vers le bas pendant 4-5 minutes jusqu'à dorure.
  3. Disposez la burrata sur un plat, assaisonnez avec sel, poivre et un filet d'huile d'olive.
  4. Une fois les pêches grillées tiédies, disposez-les autour de la burrata. Parsemez de basilic et de menthe, puis arrosez de miel.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 5 minutes
  • Category: Appetizer
  • Method: Grilling
  • Cuisine: French

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 285
  • Sugar: 14g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 26g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 7g
  • Cholesterol: 30mg

Keywords: Pour un goût encore plus riche, ajoutez des noix grillées ou servez avec du pain grillé. Les pêches peuvent être remplacées par des abricots ou des prunes.