Description

Poulet Crémeux aux Champignons au Four est un plat familial savoureux qui allie tendreté du poulet et richesse d’une sauce crémeuse aux champignons. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, ce plat simple à préparer saura séduire tous les palais. En seulement quelques étapes, vous obtiendrez un dîner réconfortant qui ravira vos convives. Que ce soit pour une soirée décontractée ou une occasion spéciale, cette recette deviendra sans aucun doute un incontournable de votre cuisine. Accompagné de légumes rôtis ou d’un lit de riz, le Poulet Crémeux aux Champignons promet un goût irrésistible et des saveurs inoubliables.

Ingredients

Scale

4 cuisses de poulet
250g de champignons frais
300ml de crème fraîche
1 oignon
2 gousses d'ail
Sel
Poivre
Herbes de Provence

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Émincez l'oignon et l'ail, puis nettoyez et tranchez les champignons.
Dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez les champignons et faites-les dorer.
Incorporez la crème fraîche et assaisonnez avec sel, poivre et herbes de Provence.
Disposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et versez la sauce par-dessus.
Enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 40 minutes
Category: Main
Method: Baking
Cuisine: French

Nutrition

Serving Size: 1 cuisse (200g)
Calories: 420
Sugar: 2g
Sodium: 700mg
Fat: 28g
Saturated Fat: 12g
Unsaturated Fat: 14g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 8g
Fiber: 1g
Protein: 35g
Cholesterol: 115mg

Keywords: Pour plus de saveurs, laissez mariner le poulet dans des herbes avant la cuisson. Vous pouvez ajouter des épinards frais ou du fromage râpé à la sauce pour personnaliser la recette. Utilisez un thermomètre pour vérifier que le poulet a atteint une température interne de 75°C (165°F).