Description
Savourez la fraîcheur de l’Italie avec cette délicieuse salade Caprese. Composée de tomates juteuses, de mozzarella crémeuse et de basilic parfumé, cette recette simple est idéale pour les pique-niques, barbecues ou dîners élégants. Chaque bouchée évoque le soleil italien grâce à des ingrédients frais et de qualité. Facile à préparer, cette salade est non seulement un régal pour les papilles mais aussi un plaisir pour les yeux avec ses couleurs éclatantes. Que vous la serviez en entrée ou en plat principal léger, la salade Caprese saura séduire vos convives à chaque occasion.
Ingredients
- 4 tomates mûres
- 250g de mozzarella di bufala
- 20 feuilles de basilic frais
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
Instructions
- Lavez soigneusement les tomates sous l'eau froide et coupez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Égouttez la mozzarella di bufala et tranchez-la en rondelles.
- Dans un grand saladier, alternez les couches de tomates et de mozzarella.
- Parsemez avec les feuilles de basilic frais.
- Arrosez généreusement d'huile d'olive, puis salez et poivrez selon votre goût.
- Mélangez délicatement avec une cuillère en bois et servez immédiatement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (150g)
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 320mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Pour une saveur optimale, utilisez des tomates bien mûres et de saison. Ajoutez des olives ou des avocats pour une touche personnelle. Servez avec du pain ciabatta pour compléter ce plat italien classique.