Description
La Salade Concombre, Avocat et Œufs est une option irrésistible pour ceux qui recherchent un plat à la fois léger et nourrissant. Avec ses ingrédients frais et colorés, cette salade évoque la fraîcheur estivale tout en offrant une texture croquante et savoureuse. Parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial, elle combine le goût délicat du concombre, la crème veloutée de l’avocat et la richesse des œufs durs. En quelques minutes, vous pouvez préparer un repas équilibré qui ravira vos papilles tout en étant bon pour votre santé.
Ingredients
- 1 concombre
- 1 avocat mûr
- 2 œufs durs
- Quelques feuilles de laitue
- Jus de citron au goût
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Lavez le concombre et coupez-le en dés.
- Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et faites des dés.
- Faites cuire les œufs, écalez-les et tranchez-les.
- Dans un saladier, mélangez le concombre, l'avocat, les tranches d'œufs et les feuilles de laitue.
- Arrosez de jus de citron, ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez délicatement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Pour plus de saveurs, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre. Vous pouvez remplacer les œufs par du tofu pour une version végétalienne. Servez avec des graines de sésame pour une touche croquante.