Description
Salade de Pommes de Terre au Thon, Œufs et Câpres est une recette estivale rafraîchissante qui allie la douceur des pommes de terre avec le goût savoureux du thon et la richesse des œufs durs. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner décontracté, cette salade séduira vos invités grâce à ses saveurs équilibrées et sa préparation rapide. En ajoutant des câpres pour une touche acidulée et en laissant libre cours à votre créativité avec des ingrédients supplémentaires, ce plat devient un incontournable facile à personnaliser. Que vous la serviez sur un lit de verdure croquante ou dans des verrines élégantes, cette salade s’adapte à chaque occasion.
Ingredients
- Pommes de terre
- Thon en conserve
- Œufs
- Câpres
- Oignon rouge (facultatif)
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes, puis faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes jusqu'à tendreté.
- Dans une autre casserole, portez de l'eau à ébullition et ajoutez délicatement les œufs. Faites cuire pendant 10 minutes avant de refroidir sous l'eau froide et d'écaler.
- Dans un bol à mélanger, combinez les pommes de terre cuites, le thon égoutté, les câpres et l'oignon rouge si désiré.
- Coupez les œufs en quartiers et ajoutez-les au mélange. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre, puis mélangez délicatement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Salad
- Method: Boiling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 550mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: Utilisez des pommes de terre fermes comme Charlotte pour une meilleure tenue. Incorporez des herbes fraîches comme du persil pour rehausser le goût. Réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir pour une meilleure expérience gustative.