Description
La Salade de Tomates Fraîche et Savoureuse est le plat idéal pour les journées d’été. Avec des tomates mûres juteuses, rehaussées par une vinaigrette maison à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique, cette salade colorée est à la fois simple à réaliser et délicieusement rafraîchissante. Que ce soit comme entrée ou accompagnement, elle s’adapte à toutes vos occasions estivales.
Ingredients
Scale
- 4 tomates bien mûres
- 1 oignon rouge
- 1 bouquet de basilic frais
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
- Épluchez l'oignon rouge et tranchez-le finement.
- Hachez grossièrement le basilic frais.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre avec un fouet jusqu'à obtenir une émulsion.
- Dans un saladier, combinez les tomates, l'oignon et le basilic. Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement.
- Servez immédiatement ou laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 salad serving (150g)
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Pour rehausser le goût, laissez mariner la salade avant de servir. Vous pouvez ajouter du fromage feta ou des olives pour plus de texture. Cette recette est facilement personnalisable : n'hésitez pas à inclure des concombres ou même des avocats.