Print

Tilapia Citron Aneth Ail & Herbes : Recette Facile & Savoureuse

Print Recipe

Découvrez une recette légère et savoureuse de Tilapia au Citron et à l’Aneth, parfaite pour un dîner rapide. Ce plat allie la douceur du poisson aux arômes frais du citron et de l’aneth.

Ingredients

Scale
  • Filets de Tilapia
  • 1 Citron
  • Aneth Frais
  • Ail
  • Huile d'Olive Extra Vierge
  • Persil frais haché
  • Ciboulette
  • Sel
  • Poivre Noir Fraîchement Moulu

Instructions

  1. Préparez le Poisson : Si vous utilisez des filets congelés, assurez-vous qu'ils sont entièrement décongelés. Épongez très soigneusement chaque filet de tilapia avec du papier absorbant.
  2. Préchauffez : Si vous optez pour la cuisson au four, préchauffez votre four à 200°C (400°F).
  3. Préparez le Mélange d'Arômes : Dans un petit bol, mélangez le jus et le zeste d'un demi-citron, l'aneth frais finement haché, l'ail haché, le persil haché, 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, et assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
  4. Assaisonnez le Poisson : Placez les filets de tilapia préparés sur la plaque de cuisson. Salez et poivrez légèrement chaque côté des filets.
  5. Appliquez le Mélange : Répartissez uniformément le mélange d'huile, citron, aneth, ail et herbes sur le dessus de chaque filet de tilapia.
  6. Cuisson : Enfournez pour 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et qu'il s'écaille facilement à la fourchette.
  7. Préparez la Poêle : Si vous choisissez la cuisson à la poêle, chauffez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
  8. Cuisson à la Poêle : Déposez les filets dans la poêle chaude et faites cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le poisson soit doré et croustillant.
  9. Ajoutez les Arômes : Pendant la dernière minute de cuisson, ajoutez le mélange d'huile, citron, aneth, ail et herbes sur le dessus de chaque filet.
  10. Finitions : Pressez un peu de jus de citron frais supplémentaire sur les filets et garnissez avec quelques brins d'aneth frais.

Nutrition

Keywords: Pour réussir votre plat, utilisez des ingrédients frais et ne pas trop cuire le tilapia. Vous pouvez également mariner le poisson dans le mélange d'arômes pour plus de saveur.

Find it online: https://engosify.com/tilapia-citron-aneth-ail-herbes-recette-facile-savoureuse-3/