Description
Tiramisu à l’Ananas et Spéculoos est un dessert irrésistible qui allie la douceur de l’ananas frais à la texture croquante des spéculoos, apportant une touche exotique et rafraîchissante à vos repas. Parfait pour les journées chaudes, ce tiramisu est non seulement simple à préparer, mais il ravira également vos invités par ses saveurs uniques. Sans cuisson, il se monte facilement en couches délicieuses de crème mascarpone légère et de biscuits imbibés de jus d’ananas. Que vous le serviez lors d’un dîner en famille ou d’une fête entre amis, ce dessert fera sensation et laissera tout le monde avec un sourire satisfait.
Ingredients
- 250 g de mascarpone
- 20 cl de crème liquide entière
- 80 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 250 g d’ananas frais en dés
- 150 g de biscuits spéculoos
- 10 cl de jus d’ananas
Instructions
- Fouettez la crème liquide bien froide jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le sucre glace et l'extrait de vanille.
- Incorporez délicatement la chantilly au mascarpone pour obtenir une crème légère.
- Trempez rapidement les spéculoos dans le jus d’ananas.
- Dans des verrines ou un plat, alternez les couches : biscuits spéculoos, crème mascarpone, dés d’ananas.
- Terminez par une couche généreuse de crème et émiettez quelques spéculoos sur le dessus.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 4 heures
- Category: Dessert
- Method: No bake
- Cuisine: Exotic
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine – environ 150g
- Calories: 365
- Sugar: 25g
- Sodium: 45mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 16g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Pour plus de fraîcheur, ajoutez des feuilles de menthe au moment du service. Préparez le tiramisu la veille pour permettre aux saveurs de se développer. Remplacez l'ananas par d'autres fruits exotiques comme la mangue si vous souhaitez varier les plaisirs.