Description
Le tiramisu aux fraises et cerises est une délicieuse variante du traditionnel tiramisu qui combine la douceur des fruits frais avec la richesse de la crème mascarpone. Parfait pour les chaudes journées d’été, ce dessert léger et sans cuisson séduira tous vos invités lors de repas en famille ou de fêtes. Avec sa texture crémeuse et son goût fruité, chaque bouchée promet une expérience gustative inoubliable. Facile à préparer même pour les débutants, ce tiramisu offre une alternative rafraîchissante au café tout en conservant l’élégance du classique italien. Suivez cette recette simple pour créer un dessert qui éblouira vos convives.
Ingredients
- 250g de mascarpone
- 200ml de crème fraîche épaisse
- 100g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 300g de fraises
- 200g de cerises
- 200g de biscuits cuillère
- 150ml de jus d'orange
Instructions
- Lavez les fraises et les cerises. Coupez les fraises en morceaux et dénoyautez les cerises.
- Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, la crème fraîche, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Trempez rapidement chaque biscuit cuillère dans le jus d'orange et disposez-les au fond d'un plat.
- Étalez une couche de crème sur les biscuits puis ajoutez une couche de fruits. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Couvrez le plat avec du film plastique et réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No bake
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 23g
- Sodium: 45mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Utilisez des fruits bien mûrs pour un meilleur goût. Vous pouvez ajouter des zestes d'agrumes dans la crème pour rehausser les saveurs. Servez avec un coulis de fruits rouges pour un contraste délicieux.