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Tiramisu aux Fraises : Frais, Léger et Irrésistiblement Gourmand

Tiramisu aux Fraises


  • Author: mmmrecettes
  • Total Time: 29 minute
  • Yield: Environ 6 portions 1x

Description

Le Tiramisu aux Fraises est un dessert frais et léger qui allie la douceur du mascarpone à la jutosité des fraises. Parfait pour les chaudes journées d’été, il séduira vos invités lors de toute occasion, que ce soit un anniversaire, un dîner entre amis ou simplement pour se faire plaisir. Cette recette sans cuisson est facile à réaliser et offre une harmonie de saveurs irrésistibles. Chaque bouchée vous transportera dans un monde de délices fruités, le tout couronné par une légère touche de cacao. Préparez-vous à régaler vos papilles avec ce tiramisu élégant et délicieux.


Ingredients

Scale
  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de fraises fraîches
  • 100 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 paquet de biscuits à la cuillère
  • Café fort (pour tremper)
  • Cacao en poudre (pour la finition)

Instructions

  1. Lavez et coupez les fraises en morceaux.
  2. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux avant d'incorporer le mascarpone.
  3. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
  4. Trempez rapidement les biscuits dans le café et disposez-les dans des verrines ou un plat.
  5. Alternez les couches de biscuits, de crème au mascarpone et de fraises jusqu'à épuisement des ingrédients.
  6. Terminez par une couche de crème au mascarpone, saupoudrez de cacao et réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: Aucun
  • Category: Dessert
  • Method: Sans cuisson
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 230
  • Sugar: 20 g
  • Sodium: 50 mg
  • Fat: 13 g
  • Saturated Fat: 7 g
  • Unsaturated Fat: 5 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 24 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 4 g
  • Cholesterol: 70 mg

Keywords: Utilisez des fraises bien mûres pour une meilleure saveur. Pour une touche originale, essayez d'ajouter du zeste de citron ou un peu d'extrait de vanille dans la crème.