Description
Tiramisu Italien Authentique est un dessert crémeux et sans cuisson qui ne manquera pas d’impressionner vos invités. Avec ses couches délicates de mascarpone, de café fort et de biscuits à la cuillère, ce délice allie parfaitement douceur et amertume. Sa préparation simple en fait une option idéale pour les débutants et les chefs expérimentés. Que ce soit pour un dîner entre amis, un anniversaire ou simplement pour vous faire plaisir, ce tiramisu sera le point culminant de votre repas. Préparez-le la veille pour permettre aux saveurs de se mélanger harmonieusement et savourez ce classique italien au moment parfait.
Ingredients
- 250g de mascarpone
- 200ml de crème fraîche épaisse
- 100g de sucre
- 300ml de café fort (refroidi)
- 100ml de liqueur (optionnel)
- 200g de biscuits à la cuillère
- Cacao en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Préparez le café fort et laissez-le refroidir.
- Mélangez le mascarpone, la crème fraîche et le sucre dans un grand bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Trempez rapidement les biscuits dans le café refroidi.
- Disposez une couche de biscuits au fond d'un plat, puis ajoutez une couche de crème. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par la crème.
- Saupoudrez avec du cacao en poudre et réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 part (125g)
- Calories: 330
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Utilisez du mascarpone frais pour une meilleure texture. Ne trempez pas trop longtemps les biscuits pour éviter qu'ils deviennent trop mous. Ajoutez des fruits frais comme des framboises pour une touche colorée.