Description
La tourte feuilletée jambon-fromage est un plat irrésistible qui combine une croûte dorée croustillante avec un cœur fondant de jambon et de fromage. Facile à préparer, cette recette est idéale pour les repas en famille, les pique-niques ou tout simplement pour un dîner rapide. En moins d’une heure, vous pouvez servir une délicieuse tourte qui plaira aux petits comme aux grands. Avec des ingrédients simples et abordables, elle est également parfaite pour utiliser des restes de jambon ou de fromage. Que vous la serviez avec une salade verte ou des légumes rôtis, cette tourte saura ravir vos invités à chaque bouchée.
Ingredients
- Pâte feuilletée
- Jambon cuit
- Fromage râpé (emmental ou gruyère)
- Œuf (pour le doré)
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et placez-la dans un plat à tarte.
- Répartissez uniformément le jambon sur la pâte, puis ajoutez le fromage râpé et assaisonnez avec du poivre.
- Couvrez avec une autre couche de pâte, scellez les bords et faites quelques incisions sur le dessus.
- Badigeonnez la pâte avec l'œuf battu pour obtenir une belle couleur dorée.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de couper en parts et servez chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1/8 of the pie (120g)
- Calories: 290
- Sugar: 1g
- Sodium: 620mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Utilisez des ingrédients frais pour un goût optimal. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur avant de l'étaler pour un meilleur feuilletage. Pour varier les saveurs, n'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches ou des légumes grillés dans la garniture.