Description
Un gâteau moelleux inspiré du célèbre pandoro italien est une délicieuse alternative pour les amateurs de pâtisserie, offrant la douceur et la légèreté d’un pandoro traditionnel tout en étant sans lactose. Ce dessert est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse des fêtes de fin d’année, d’un anniversaire ou simplement d’un moment gourmand. Avec sa texture aérienne et son goût riche en vanille, ce gâteau saura séduire vos invités. Facile à préparer même pour les débutants, il peut être servi avec diverses garnitures comme du coulis de fruits ou du chocolat fondu. Préparez-vous à impressionner lors de vos prochaines célébrations !
Ingredients
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de margarine sans lactose
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter la margarine fondue et l'extrait de vanille, puis mélanger.
- Incorporer progressivement la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Beurrer un moule à gâteau en forme de couronne, verser la pâte et lisser le dessus.
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau ressorte propre.
- Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Pour une touche personnelle, ajoutez des zestes d'agrumes ou des épices comme la cannelle. Ce gâteau se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur ou peut être congelé jusqu'à 3 mois.